ESPECIES DEL GENERO HELVELLA, FAMILIA HELVELLACEAE

 

En este trabajo se incluye dentro de la Familia Helvellaceae, los Géneros Helvella, Cyatipodia, Leptopodia y Paxina con sus respectivas especies, que en Galicia y norte de Portugal he tenido la fortuna de hallarlos y  fotografiarlos. Por supuesto que en nuestra Comunidad y en norte de Portugal, todavía se han hallado otras especies del género Helvella, que por una causa u otra, no he tenido la fortuna de hallarlas y fotografiarlas.

 

Esta Familia se compone, según el Index Fungorum,  de 546 ±  especies de los géneros mencionados anteriormente, incluyendo posiblemente, los diversos sinónimos atribuidos al mencionado número de especies, así como a las formas y variedades que estén dentro del número indicado por el mencionado Index.
 

 

Helvella sulcata v/ cinerea

Bres.

 

Esta hermosa y rara  especie de Helvella fue hallada en Saa de Incio (Lugo), bajo castaños (Castanea sativa).

Sombrero: 1-3 cm, dividido en dos o tres lóbulos que penden al exterior sobre el pie, ingeniosamente realzados en silla de montar, con la superficie exterior color ceniza gris, blanca interiormente, marcado por venas grandes. Pie: 1-3 cm,  de longitud, generalmente  atenuado hacia la base, marcado por profundos surcos, de color blanco a gris ceniza. Carne: Tenaz, blanca, inodora.

 

Helvella sulcata

(Afzel.) Willd.

 

Esta especie de Helvella fue hallada en Rubián de Cima (Lugo), entre Espino albar  (Crataegus monogyma) y Xesta común (Cytisus scoparius), cercano a un bosque de robles.

Sombrero: 3-5 cm. Dividido en dos otre lóbulos que penden al exterior sobre el pie o levantados en forma de silla, parcialmente enrollados; de gris a oliváceo  pardo, interior blanco. Pie: 4-6 cm. De blanco gris a gris ceniza, marcado por profundo surcos irregulares longitudinales, en forma de estrella a la sección trasversal; atenuado hacia la base. Carne: Tenaz, blanca, inodora.

 

Helvella lacunosa

(Afz.) Fries

 

Esta especie de Helvella fue hallada en el Barco de Valdeorras (Orense), en prado con chopos (Populus nigra), muy cercanos al río Sil. Algunos autores sostienen que la Helvella sulcata y la Helvella lacunosa, son el mismo hongo. Otros, sin embargo, sostienen lo contrario. 

Sombrero: 5-12 cm de altura. Formado por láminas dividida en tres lóbulos, dispuestos en parte invertidos sobre el pie, pero bastante regularmente. Pardo externamente, más claro en el interior. Pie: 3-8 x 0,8-1,2 cm. Cilíndrico, fuertemente acostillado-surcado, las costillas forman amplia cavidad. Internamente hueco, del mismo color que el sobrero, pero más claro. Carne: Tenaz, blanca, inodora e insípida.

 

Helvella queletii

Bres

 

 

Esta especie fue hallada en una plantación forestal de los Trollos Bóveda (Lugo), bajo Pseudotsugas, alerces  y otras nobles coníferas.

Apotecio: En copa casi hemisférico, aplanada, 2-3,5 cm, de color pardo fuliginoso, con escamitas erectas, grisáceas, glabro en el disco, y pardo marrón-rojizo-negruzco. Pie: 2-3 x 0,4-0,7 cm, relleno, surcado-lagunoso, subventricoso, glabro, blanquecino, más oscuro en la parte alta y pruinoso grisáceo. Carne: Ceroso-membranácea, blanca, virando al rosado en los individuos jóvenes, al cortar próxima al pie, inodora e insípida 

 

Helvella queletii v/ alba

(Calonge) Tábarez & Rocabruna

 

Esta interesante y rarísima especie de Helvella fue hallada en Zamans Vincios-Vigo (Pontevedra), bajo bosque mixto. Este ejemplar todavía no desarrolló los parámetros macroscópicos que pueda definir con toda certeza de que pertenezca a la especie anunciada, excepto el color. En la fotografía se puede vislumbrar en uno de los ejemplares, el surcado en el pie. Si algún aficionado o experto en micología me pueden aportar algún dato, pueden contactar conmigo a mi correo electrónico: reypazosa@gmail.com, para quitarme de dudas.
 

Apotecio: 2-3 cm, en forma de cáliz, hemisférico, de color blanco nítido, con escamitas erectas, blancas, glabro en el disco. Borde ligeramente dentado. Pie: 1,5-2,5 x 0,3-0,6 cm. de joven casi liso, después surcado, glabro blanquecino en la parte alta, blanco fuliginoso hacia la base, pruinoso. Carne: Ceroso-membranácea, blanca, inodora e insípida.

 

Helvella costifera

Nannf

 

Esta especie de Helvella tan pronunciada de costillaje fue hallada en el Barco de Valdeorras (Orense), al borde de un bosque de castaños.

 

Apotecio: Hasta 5 cm de altura por 5 cm de anchura, estipitado, en forma de copa irregular con margen ondulado irregularmente. Superficie himenial: lisa, de color gris pardo. La cara exterior es gris pardusco, blanquecino hacia el pie. Pie: Esta perfectamente diferenciado, tiene costillas gruesas, obtusas, ramificadas y anastomosadas, que se extienden hasta el mismo borde de la cara externa de la copa, y es de color blanco. Carne: Delgada, pálida, sin olor y sabor especial.

 

Helvella monachella

(Scop.) Fries

 

 

Esta especie de Helvella con el pie prácticamente liso, fue hallada en Barco de Valdeorras (Orense) cercano al río Sil bajo chopos (Populos nigra) y alisos (Alnus

 

Sombrero: 2,5-4 cm. Formado por una lámina dividida en tres lóbulos invertidos sobre el pie en modo vario, erecto en partes y a menudo soldados al él; cara external (himenial) parda oscura negruzca; cara interna blanquecina. Pie: 3,5-5 cm. Cilíndrico, un poco inflado en la base, rugoso y sutilmente surcado, blanco. Carne: Tenaz, blanca, inodora, sabor dulce.

 

Helvella latispora

Boudieri

 

 

Esta interesante especie de Helvella ha sido hallada en Sobradelo (Orense), muy cerca de la provincia de León,  bajo castaños (Castanea sativa)

Sombrero: 0,5-2,5 x 3cm. Ciatiforme, comprimido en los ejemplares jóvenes, luego en forma de silla, trilobulado o formado por lóbulos auriculares, borde pronto retorcido hacía el himenio. Himenio casi blanquecino, color café con leche, de moren o mediano a moren oscuro; parte externa inicialmente blanquecina, luego amarillo-ocráceo, elegantemente vellosa. Pie: 1,5 x 1 cm, cilíndrico o en forma de columna, algo surcado, hueco, de blanco a amarillo, elegantemente velloso. Carne: Tenaz, blanca, sin sabor y olor particulares

 

 Helvella crispa

(Sopeli) Fries

 

Esta hermosísima y singular especie de Helvella fue hallada en Rubián de Cima (Lugo) entre el humus y la hojarasca de hojas de roble en la cuneta al borde del camino. En las mismas circunstancias y hábitat, también se encontró en Freituxe (Lugo) 

Sombrero: 2-6 cm. Formado por una lámina dividida en tres lóbulos, en parte erectos, en parte invertidos sobre el pie, que presentan el aspecto casi de una silla irregular. Lado externo (himenial) liso, pruinoso, ondulado, blanquecino u ocre pálido. Pie: 2-3 x 0,8-1,5 cm. Cilíndrico, o inflado en la base, espeso y sólido, profundamente surcado por costillares soldados entre sí o yuxtapuestos; blanco, después amarillento. Carne: Tenaz, blanquecina.

 

Helvella pezizoides

Afzel

 

 

Esta especie de Helvella fue hallada en Vinhais (Portugal), bajo bosque de robles salpicado con algún que otro castaño.

Sombrero: 2-3 cm, primero en copa casi hemisférico, como una Peziza (de ahí su nombre), después en forma de Helvella, con dos asas; borde a menudo acanalado y casi constantemente relevado; carnoso, cartilaginoso, externamente de color gris-fuliginoso y prietamente cubierto de pruina; disco glabro, pardo oscuro. Pie: 2-3 x 0,2-0,5 cm. bien desarrollado, heterogéneo al sombrero, adelgazado en la parte alta e inflado en la base, gris negruzco, con la extremidad blanquecina, enteramente pruinoso como el sombrero. Carne: Blanca, inodora.

Helvella atra    

Holmsk. Ex Fries

 



  

Esta especie de Helvella negruzca (de ahí su epíteto) fue hallada en Saa de Incio (Lugo), bajo bosque de castaños (Castanea sativa).

Sombrero: Hasta 5 cm, de alto, en forma de silla, de carne delgada, superiormente de color pardo negruzco, gris claro y un poco pruinoso inferiormente. Pie: 3-5 x 0,3-0,6 cm, delgado, cilíndrico un poco delgado en la base, minutamente velloso, tenaz, meduloso-relleno, ligeramente surcado, y de color gris negruzco. Carne: Blanco sucio, inodora e insípida.

Cyathipodia cupuliformis
Nannf.)

 

Esta especie del género Cyathipodia, sinónimo de género Helvella fue hallada en Saa de Incio (Lugo), bajo abedules y castaños.

Apotecio: 0,8-2,5 cm, irregular en forma de copa o ligeramente como una silla de montar,  que muy pronto se pondrá orbicular, de color marrón-crema. Margen libre. Himenio suave, sin brillo, ocre-marrón. Superficie externa finamente prionosa, un poco más clara que el himenio. Pie: 1,5-2,5 x 0,4-0,6 (0,8) cm. Corto, cilíndrico, a veces ligeramente surcado longitudinalmente, finamente furfuráceo. Carne  de color blanco crema. Carne: Blanca, en particular insípida e inodora.

 

Cyathipodia villosa

(Hedw.) Dissing & Nannf.
 

 

Esta especie de Cyathipodia o Helvella fue encontrada en Salceda de Caselas (Pontevedra) al borde de un camino entre las hojarasca de un bosque de robles.

Apotecio: 0,6-0,7 cm, comprimido, ciatiforme, pronto se vuelve regularmente redondo-ciatiforme, con el tiempo regularmente pateliforme, borde de joven un poco retorcido, pronto derecho y también ligeramente lacerado en los ejemplares viejos; himenio de color moreno-gris-ocre, de gris-moreno a gris-moreno-oscuro; externamente concolor, fuertemente hirsuto en los hongos jóvenes, velloso en los en los ejemplares viejos. Pie: 2-4 x 0,5 cm, no acostillado, cilíndrico, concolor a la arte externa del sombrero, elegantemente hirsuto a casi liso, a veces pruinoso sólo hacia el ápice. Carne: Dura, inodora e insípida.

Leptopodia albella

Quél.

 



 

Esta especie de Leptopodia o  Helvella fue hallada en Saa de Incio (Lugo), bajo bosque de castaños y otras frondosas. En la zona del Incio es lugar muy rico en hongos más bien raros, debido sobre todo, a la riqueza muy variable  de árboles y arbustos.

Sombrero: 3,5-4 cm. Mitra silliforme; himenio de color pardusco, superficie externa algo más clara, crema-blanquecino hacia el borde. Pie: Liso, blanco, no lacunoso. Carne: Frágil, blanquecina. Sabor no definido. Olor nulo.

 

Leptopodia elastica

(Bull.) Boud.

 

 

Esta otra especie de Leptopodia fue hallada en Saa de Incio (Lugo), entre la hojarasca de castaños y otras frondosas.

Apotecio: 11 cm, de alto por 3.5 cm, de ancho, estipitado, con forma de silla regular. Himenóforo liso, ocráceo-pardusco, a veces con matices gris-moreno; superficie inferior lisa de color más claro. Borde irregularmente lobulado, a veces retorcido. Pie: Esbelto, cilíndrico, adelgazado hacia el ápice, a veces comprimido en algunas zonas, liso, blanquecino. Carne: Elástica, pero frágil, blanquecina.

 

Leotopodia stevensii

Peck

 

Esta otra especie de Leptopodia, algo más pequeña que la anterior, fue hallada asimismo en Saa de Incio (Lugo), entre la hojarasca de bosque de castaños.

Apotecio: 1,5-5,0 cm, en forma de copa o de borde hundido, raramente en forma de silla, ondulado, delgado; superficie himenial de blanquecina a amarillenta-parda, a ocre-gris; superficie subhimenial blanca, finalmente pilosa. Pie: Cilíndrico, concolor al sombrero, finamente velloso. Carne: Blanca, inodora e insípida.
 

Leptopodia ephippium

Lév.

 

Por último expongo esta  curiosa especie de Leptopodia, hallada en Salceda de Caselas (Pontevedra), bajo bosque de robles. 

Apotecio: 0,5-2,5 cm, en forma de silla, ciatiforme, comprimido, laciniado, con borde generalmente invertido; himenio de joven inicialmente color gris antracita, más tarde gris claro a gris-pardusco oscuro, externamente algo más claro, de joven fuertemente peludo, hirsuto, luego peludo afelpado. Pie: 0,5-5 cm, de largo por 0,5 cm, de espesor con forma de columna, sin costillaje, de  blanquecino a gris antracita, completamente peludo, pruinoso. Carne: Un poco tenaz, sin olor particular.

 

 

Paxina acetabulum

(L.) Kuntze

 

El genero Paxina y sus especies están actualmente incluidas en género Helvella, perteneciente a la familia Helvellacea. La Paxina acetabulum fue hallada en la presa de Sequeiros Quiroga (Lugo), entre la hierba bajo alcornoques (Quercus suber).
 

Apotecio: 2-6 cm de diámetro por 1-2 cm de alto. En forma de copa, cetáceo, delgado y frágil. Al envejecer se abre y aplana. Superficie interna (himenio) es lisa, de color pardo, pudiendo presentar algún pliegue en el fondo. La cara externa es más pálida y presenta la terminación de los pliegues-cordones que arrancan del pie. Pie: 2-4 cm de alto y de 1 a 1,5 cm de grueso, con pliegues a modo de cordones que parten de la base para terminar en la cara externa de la copa. Blanquecino en la base. Carne: Insignificante, blanquecina, sin olor y sabor particulares.

Paxina leucomelas

(Pers.) Nannf., in Lundell & Nannfeldt

 

Esta especie de Paxina fue hallada en Barra Cangas (Pontevedra), en la dunas de la playa bajo bosque de coníferas allí existentes (Pinus pinaster).
 

Apotecio: 2-6 cm de diámetro, en forma de copa y con el borde recto al principio, luego curvado, dentado de color pardo-negro en el interior, blancuzco en el exterior hacia la parte baja. Pie: Corto, blanco, surcado con algunos pliegues. Carne: 1-2 mm de espesor, firme, quebradiza, blanca, excepto en los revestimientos internos y externos del receptáculo. Sabor suave, olor débil.

 

 

Helvella lactea  Boud.

 

 

 

Esta especie de Helvella fue hallada en Barco de Valdeorras (Orense) en un borde camino de tierra, cercano a un bosque de sobreiros (Quercus suber) allí existente .

 

Apotecio: bilobulado a irregularmente lobulado de 25 mm de diámetro, con el margen fusionado al estípite. Himenófero: liso, de color blanquecino grisáceo de joven. Superficie excipular glabra, ligeramente globosa y blanquecina. Estípite:  35-80 mm, costillado, ligeramente lacunoso y blanquecino. Ascas: cilíndricas, con ocho esporas uniseriadas. Paráfasis: en forma de clava, de 5,14-10,28 micras de diámetro en el ápice, hialinas, sin contenido granular apreciable, no septadas y no ramificadas. Ascosporas: de 13,39-16,49 x 10,30-12,36 micras, elípticas, lisas, hialinas, inamiloides, con una gran gútula de aceite. 

 

Bibliografía: Champignos de Suisse, de J. Breitenbach y F. Kränzlin. I funghi dal vero, tomo I,II,III,IV,V,VI,VII de Bruno Cetto. Setas para Todos de Fernando Palazón Lozano. Las Setas de Ramón Mendaza Rincón de Acuña y Guillermo Diaz Montoya. Sardegnafunghi. Asturnatsura.

Fotos: Alfonso Rey Pazos.

Fecha: 29-08-2013